Description
Le Cahors Château du Cèdre « Extra-Libre » 2020 est un vin rouge produit dans le sud-ouest de la France.
Il est issu de l’assemblage des cépages Malbec (90%), Merlot (5%) et Tannat (5%). Le vin est élevé 18 mois en foudre et barrique.
Sa robe rouge grenat invite à la dégustation. Le nez nous dévoile un bouquet de fruits noirs et d’épices, avec de subtiles notes végétales. En bouche, les tanins légers nous permettent d’apprécier un vin suave et élégant.
Il sera parfait avec un cassoulet, un carré d’agneau rôti, une côte de bœuf grillée, un poisson à la plancha, des brochettes de légumes aux herbes de Provence, etc …
