Description
Le CLOS BASTE 2020 Madiran 75 cl est un vin rouge produit dans le sud-ouest de la France.
Il est élaboré à partir de tannat. Elle est élevée pendant 15 mois en fût neuf de 300 litres.
Cette cuvée offre des notes de fruits noirs (mûre, myrtille), une grande minéralité (graphite), des notes de menthol et d’épices.
Elle offre aussi une belle structure riche en tannins au grain fin et une grande fraîcheur.
Elle fera un beau mariage avec une daube de sanglier ou cuisseau de Chevreuil Rôti voir un foie gras de canard poêlé quand la cuvée a un peu d’âge.
