Description
Le Côtes Catalanes Mas Las Cabes 2021 blanc est un vin blanc sec produit par le domaine Jean Gardiès dans la région du Languedoc-Roussillon, en France.
Il est élaboré à partir d’un assemblage de Macabeu (40%), Grenache Blanc (40%), Vermentino (20%). Le vin est élevé6 mois sur lies fines en cuve inox.
Le vin a une robe brillante couleur or, le nez libère des notes florales et agrumes, légèrement miellé. La bouche est vive et fraîche avec des arômes de fruits exotiques.
À servir en apéritif, avec une terrine de légumes, un tajine de poulet et citron confit, du chèvre frais, un plateau de sushis.
