Description
Le Côtes de Nuits Villages Maison Ambroise 2020 est un vin rouge produit dans la région viticole de la Côte de Nuits, en Bourgogne, France.
Ce vin est élaboré à partir de raisins de Pinot Noir, cultivés sur des sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.
Le Côtes de Nuits Villages Maison Ambroise 2020 a une robe rubis intense avec des reflets violets. Au nez, il dégage des arômes de fruits rouges frais tels que la cerise, la framboise et la mûre, ainsi que des notes épicées et boisées. En bouche, il est corsé et structuré, avec des tanins fermes et une acidité équilibrée. Les saveurs de fruits rouges sont bien présentes en bouche, accompagnées de notes de vanille, de réglisse et de poivre noir. La finale est longue et persistante, avec des notes épicées.
Ce vin rouge s’associe parfaitement avec des plats de viande tels que l’agneau grillé, le canard rôti ou le filet de bœuf.
