Description
Le Crémant de Wallonie Château de Bioul « Brut des Houillères » est un crémant produit en Belgique.
Il est élaboré à partir de Pinotin et de Cabernet noir. Le crémant subit un vieillissement sur latte de minimum 9 mois.
Sa robe d’un joli rose saumoné est constellée de fines bulles. Le nez délicatement parfumé est dominé par les fruits rouges : fraise et cerise. En bouche, vivacité et rondeur trouvent leur juste équilibre. En finale, on retrouve les fruits rouges.
Parfait à l’apéritif ou en plat avec des viandes blanches ou poissons.
