Description
Le Domaine De L’Arbousier AOC Languedoc L’inattendu 2021 est un vin rouge produit dans le Languedoc, en France.
Il est élaboré à partir de Mourvèdre (80%) et de Grenache (20%). Les raisins poussent sur de la terre rouge, argilo-calcaire, en coteaux. Le vin est élevé quelques mois en cuve.
La robe est rouge soutenue aux reflets pourpres. Le nez est complexe sur les fruits rouges, épices et la réglisse. En bouche, cette cuvée possède un bel équilibre avec de la rondeur et de la puissance.
Elle sera idéale avec des cailles aux deux raisins, un curry de canard à l’ananas, du st nectaire fermier, une fondue au chocolat et ses fruits d’hiver ou des crêpes fourrées à la banane sur fond de chocolat.
