Description
Le « Caricature » est un vin rouge produit par le Domaine Lou Colombier, un vignoble situé dans le Languedoc-Roussillon en France.
Il est élaboré à partir de Carignan. Le raisin est cultivé sur des sols argilo-calcaires.
Le vin a une robe rubis profond et des arômes intenses de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées et de réglisse. En bouche, il est fruité, équilibré et élégant, avec des tanins soyeux et une finale persistante.
Le « Caricature » est un vin polyvalent qui se marie bien avec une variété de plats, tels que les viandes rouges grillées, les plats mijotés, les fromages et les charcuteries. Il peut également être apprécié seul, en apéritif ou en fin de soirée.
