Description
Le Domaine Mont des anges Cuvée Blanc de Blanc Millésimé est un vin pétillant produit dans la région de Mons en Belgique.
Il est élaboré à partir de Chardonnay.Son terroir est composé principalement de silex sur le terroir « Nouvelles » à Spiennes. L’élevage se fait en fût. Ensuite le vin vieillit 22 mois sur lattes.
Sa robe est jaune lumineuse et limpide. D’une grande finesse, vous découvrirez en bouche des notes de fleurs blanches et de citron. L’ampleur en milieu de bouche et l’allonge saline en fin de bouche sont caractéristiques des argiles à Silex de Spiennes.
Sa bulle est fine est délicate et crémeuse.
