Description
Le Don Papa Sherry Casks est un rhum produit aux Philippines.
Cette cuvée a bénéficié de plusieurs années passées en fûts de chêne américain ayant contenu du Bourbon, le rhum a ensuite été placé dans des fûts ayant contenu quatre types différents de Xérès : Fino, Palo Cortado, Pedro Ximenez et Cream, pour une finition d’une durée de 18 mois.
Il portera des arômes de raisin et de mûre au nez. En bouche, ca sera la prune et la figue qui domineront.
