Description
Doorly’s 12 Year Old est un rhum produit en Barbade.
C’est un assemblage de rhums de mélasse distillé en Pot Still, vieilli 12 ans en anciens fûts de Bourbon du Kentucky et de fûts de Madère.
Il possède une belle couleur ambrée, claire et lumineuse. Au nez, des notes pâtissières particulièrement gourmandes se fondent avec les épices. En bouche, des saveurs de mélasse, de réglisse et de sirop d’érable se marient les unes aux autres pour nous offrir un moment de plaisir gustatif. La dégustation s’achève sur des notes herbacées et végétales, teintées d’une légère amertume.
Il peut être dégusté pur, sur glace ou utilisé comme ingrédient dans des cocktails raffinés.
