Description
Le Doorly’s X O est un rhum produit dans les Barbades.
C’est un assemblage de différents crus vieillis de 5 à 8 ans en fûts de Bourbon a bénéficié d’une finition de deux ans en fûts de Sherry Oloroso.
Sa robe est ambrée, aux reflets clairs. Au nez, le toffee prédomine, il est aussi accompagné d’épices comme le poivre et la cardamone. Des notes acidulées d’orange apportent fraîcheur et vivacité à l’ensemble. En bouche, il a une texture soyeuse, et un profil aromatique enveloppant, d’une grande rondeur. La dégustation s’achève sur de chaleureuses notes d’épices et de tabac séché.
