Description
Le ESPRIT DE BASTE 2020 Madiran 75 cl est un vin rouge produit dans le Sud-Ouest de la France.
Il est élaboré à partir de Cabernet Franc (25%) et de Tannat (75%). Elle est ensuite élevée en fût de 300 litres de deux vins pendant douze mois.
La cuvée offre une palette aromatique sur les fruits noirs (mûre, cassis), les épices (piment et poivre) et le cacao.
Elle propose aussi une bouche dotée d’une structure assez souple, au grain de tannins fins et fraîche.
Elle fera un très bon accord avec une Côte à l’os D’Aubrac ou de Béarnaise ou un foie gras de canard poêlé voir d’autres plats de volailles rôties.
