Description
Le Manzanilla Papirusa est un type de vin de Xérès produit par la maison Lustau, en Andalousie.
Il est élaboré à partir de Palomino Fino.
La robe est jaune brillante aux reflets dorés. Au nez, l’arôme de ce manzanilla reflète la brise marine. La bouche est complètement sèche, elle est légère et fraîche au palais, avec une acidité rafraîchissante.
Il se marie parfaitement à des fruits de mer, des huîtres, du poisson frit et des plats élaborés à base de poisson blanc.
