Description
Maury Mas Mudigliza est un vin doux naturel produit dans l’appellation Maury, située dans la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France.
Il est élaboré à partir du cépage Grenache noir, cultivé sur des sols schisteux et arides de la région.
Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 10 et 12 mois pour acquérir sa complexité aromatique et sa texture veloutée.
Ce vin possède une robe profonde dense et brillante. Au nez, c’est une explosion d’un panier de fruits rouges, dévoilant des arômes de confiture fraîche. Sa bouche patinée, offre un bel équilibre, et se termine sur de jolis amers avec une finale aux notes de noyau de cerise burlat.
Il sera parfait avec des apéritifs, fromages bleus, et des desserts au chocolat.
