Description
Le mélange Caribou est un mélange d’épices produit au Canada.
Il est élaboré à partir de Sucre de canne, sel fumé, Oignons, Ail, Coriandre, Poivre, Piment, Chicorée et de Genévrier.
Saupoudrez-en un peu sur vos viandes avant cuisson ou sur une darne de saumon en papillote afin de rehausser vos préparations d’une gourmande note d’oignon caramélisé.
