Description
Le Mezan Panama 2008 est un rhum du Panama.
C’est un rhum traditionnel de mélasse distillé dans de grandes colonnes et vieilli 10 ans en anciens fûts de bourbon.
Le nez est assez vif avec des notes végétales fraîches et parfumées ainsi que notes de fruits à coque grillés, de vanille, de cacao, de cannelle et de caramel. L’aération apporte des arômes de mirabelle, d’abricot, de bois moelleux, de végétaux confits, avec un peu de cuir et d’épices et d’écorces exotiques.
L’entrée en bouche est ronde et riche d’arômes de cuir, de sauce soja et de mélasse. Les épices douces apparaissent, suivies par un sirop de sucs de fruits très mûrs.
Il peut être dégusté pur pour profiter pleinement de ses saveurs.
