Description
Le Mirlandes Nature rouge 2022 BIO CRD Côtes de Gascogne est un vin rouge produit dans le sud-ouest de la France.
Il est élaboré à partir de Malbec. Les raisins poussent sur des coteaux argilo-calcaire. Il est élevé deux mois en cuves.
Vignoble en lutte biologique, travail du sol, guyot simple, épamprage sévère, sélection des rameaux, jamais de vendange en vert. Vendange manuelle, macération pelliculaire.
La robe est rouge fuschia. Le nez est franc sur des notes de fruits rouges mûrs et d’épices. Souple et fraîche, la bouche s’appuie sur de fins tanins.
Il sera parfait sur du poisson.
