Description
Le Monica di Sardegna 2021 doc Saragat est un vin rouge produit en Sardaigne, en Italie.
Il est élaboré à partir de Monica.
Sa robe est de couleur rouge rubis brillante riche en nuances violettes. Le bouquet se caractérise par des notes intenses et enveloppantes de cerises, de prunes et de baies. En bouche, le goût est doux et équilibré, avec des notes de fruits rouges, des épices bien équilibrées et des tanins doux qui procurent un arrière-goût persistant et agréable.
Il s’accorde bien avec les soupes de poisson, l’agneau braisé, la viande rouge, la viande braisée et les fromages affinés, notamment le pecorino.
