Description
Le Nero d’avola BIO IGT Vanita 2021 Cantine Cellano est un vin produit en Sicile, en Italie.
Il est élaboré à partir de Nero d’Avola. 50% du vin est élevé en cuve inox et 50% en barriques durant 6 mois.
La robe est rouge rubis très dense avec des reflets violacés. Le nez est intense avec des notes de fruits noirs, agrémentés de notes d´épices comme l’origan et le menthol.
La bouche est riche et veloutée où on retrouve des notes de fruits noirs ainsi que des notes de vanille, cacao et de poivre.
Il sera parfait sur du bœuf, des grillades, du mouton et de l’agneau.
