Description
Niepoort Colheita 2012 White est un vin de Porto produit par la maison Niepoort, située dans la région du Douro au Portugal.
Les Portos Colheita sont des Portos Tawny qui vieillissent en 550 L vieux fûts pendant une période de 10 ans. Ils sont élaboré à partir de Códega, Rabigato, Viosinho, Arinto, et de Gouveio.
Sa robe est dorée. Son nez révèle des notes de noisette, d’abricot, d’agrumes, de miel et d’épices. Sa bouche est très délicate. L’acidité piquante qui caractérise les Portos blancs de Niepoort vient équilibrer la douceur du vin et mène à une finale longue et expressive.
Ce vin se boit sur des fruits secs ou confits, une tarte aux amandes ou sur des desserts basés sur les œufs, le café ou la vanille. Il est également idéal servi frais en apéritif.
