Description
« Perle d’Ivoire 2022 Vaucluse Blanc Cambades » semble être un vin blanc produit dans la région du Ventoux, en France.
Ce vin est élaboré à partir d’un assemblage de Viognier et de Roussane.
Ce vin présente une belle robe paille, brillante, à reflets nacrés. Le nez est riche, avec des arômes d’ananas confits, d’abricot au sirop, mêlé à des notes de brioche, de pâtisserie. En bouche, on découvre un vin suave, doux, sur des notes de gousse de vanille, de pomme au four. Ce vin est long en bouche, grâce à une belle acidité, et à une belle richesse d’arômes.
Ce vin s’accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
