Description
Le Pic Saint-Loup Mas Peyrolle « Le Chant de l’Aire » 2021 est un vin rouge produit dans le Languedoc, en France.
Il est élaboré à partir de Mourvèdre et de Syrah.
Avec ce vin on retrouve de la matière, de la structure, des fruits rouges bien mûrs, des notes d’épices, de menthe et d’eucalyptus. Le tout est d’une fraîcheur infinie avec de l’onctuosité et une longueur en bouche qui laisse entrevoir un avenir radieux. Un travail d’orfèvre et généreux à l’image du vigneron.
Il sera parfait avec des viandes rouges et blanches en sauce, petits gibiers, abats et un fromage à pâte molle.
