Description
Le PLANTATION FIJI 2004 50,3° est un rhum originaire des Iles Fidji.
Il a vieilli 17 ans dans des fûts de bourbon américain en climat tropical à Fiji, puis pendant 2 ans dans des fûts de cognac en France.
Le nez est intense avec des notes de café, de vanille, de caramel mais aussi de pêche, d’orange, de poire cuite, de noix et de cacao. En bouche, il libère des arômes de coing, de zestes d’agrumes, de noix de coco et de cannelle. La finale est très longue sur la mélasse fumée, le cacao, l’amande, la cerise, la pomme et le clou de girofle.
