Description
Primitivo Rivera 2021 est un vin rouge italien produit dans les Pouilles, une région du sud de l’Italie.
Il est élaboré à partir du cépage Primitivo. Les raisins poussent sur des sols calcaires et sableux. Le vieillissement s’effectue pendant 9 mois en cuves de ciment vitrifié.
Ce vin possède une robe rouge violacée très foncée. Au nez, le Primitivo Rivera 2021 offre un bouquet aromatique riche avec des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, ainsi que des nuances épicées et de réglisse. En bouche, c’est un vin charpenté et généreux, avec des tanins bien intégrés et une bonne concentration de fruits. Il présente une belle structure et une finale persistante.
Idéal avec de savoureux plats de la cuisine italienne, de la viande et du fromage.
