Description
Le Saint-Chinian Mas de Cynanque « Acutum » 2019 est un vin rouge produit dans le Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France.
Il est élaboré à partir d’un assemblage de Syrah (60%), Mourvèdre (20%), Grenache (10%) et de Carignan (10%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires.
Ce vin présente une robe rouge foncée. Le nez est toasté aux arômes de cerises, d’olives noirs, de fruits mûrs et d’épices douces. La bouche est pleine et élégante, aux notes de fruits mûrs, de moka et de cuir, légèrement grillés et vanillés.
Ce vin accompagne bien les viandes rouges, les plats en sauce, les plats épicés et les fromages.
