Description
San Lorenzo est un vin rouge produit dans la région des Marches, en Italie.
Il s’agit d’un vin élaboré à partir du cépage Montepulciano. Le vin est élevé 12 mois en grands fûts de chênes 50%, en barriques de troisième et quatrième passage pour l’autre moitié.
La robe est rouge grenat avec des reflets presque noirs. Le nez libère des notes de fruits rouges, de griottes à l’alcool et de confiture de mûres avant d’évoluer vers des saveurs d‘épices douces, de café et de réglisse. En bouche, il est enveloppant et chaleureux, les tanins sont structuré et velouté.
Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou rôties, les plats en sauce, les plats de pâtes à la viande, ainsi que les fromages affinés.
