Description
Le SAUMUR CHAMPIGNY VIELLES VIGNES 2018 DOMAINE DU VIEUX BOURG est un vin blanc produit en Loire, en France.
Il est élaboré à partir de Cabernet Franc, dont les vignes sont âgées de 40 ans et plus et poussent sur des sols argilo-calcaires. Les Vieilles Vignes sont élevées en barriques et en cuves béton.
Il a une robe aux reflets grenats soutenus. Au nez, on retrouve des notes de fruits noirs comme la mure, le cassis et les cerises noires mais aussi des notes d’épice comme la vanille, le cacao et le tabac à pipe. Ila une structure en bouche affirmée de gras, d’ampleur une légère amertume en final donnant de la fraicheur.
Idéal sur des gibiers ou des fromages affinés et de caractère.
