Description
Savanna Le Must est un rhum produit à l’île de La Réunion.
C’est un assemblage de rhums de mélasse traditionnels et grands arômes, vieillis jusqu’à 9 ans dans des fûts de chêne français.
Au nez, des notes de poire, de mangue et de cerise apparaissent et se protègent à l’ombre d’une petite pellicule de sucre craquant. Avec l’aération, on entrevoit un boisé grillé et une fine couche de miel aux épices douces. La bouche est complexe sur des épices douces, des noix de pécan torréfiées et caramélisées et des fruits tropicaux. La finale est sur des notes pâtissière, des tanins de fruits rouges, puis une nappe de fruits exotiques bien mûrs qui entretient la longueur.
Il peut être dégusté pur, avec quelques glaçons pour en apprécier toutes les subtilités, ou utilisé comme base pour des cocktails exotiques.
