Description
Teeling Small Batch est un whisky produit par la distillerie Teeling, basée à Dublin, en Irlande.
Ce whisky irlandais de malt et de grain se démarque car il a été affiné plusieurs mois dans des fûts de rhum du Nicaragua, après avoir mûri plusieurs années dans des fûts de chêne traditionnels.
Le nez est gourmand et s’ouvre sur la vanille et les épices douces, avec des nuances soyeuses de rhum et de mélasse. Il évolue sur les agrumes, les céréales et les fruits noirs. La bouche, moelleuse, montre une délicate association fruitée avec le chocolat (abricot, rhubarbe, raisins secs) lorsque le verre se réchauffe. La finale est légère sur les épices boisées.
Le Teeling Small Batch peut être dégusté pur ou avec quelques gouttes d’eau pour libérer davantage d’arômes.
