Description
Le Terrasses du Larzac Mas des Quernes « Les Ruches » 2020 est un vin rouge produit par le domaine Mas des Quernes, situé dans la région du Languedoc-Roussillon, en France.
Le Mas des Quernes « Les Ruches » 2020 est élaboré à partir d’un assemblage de cépages Grenache, Carignan, Syrah et Mourvèdre, qui sont tous cultivés de manière biodynamique. Le vin est vieilli en fûts de chêne pendant environ 12 mois, ce qui lui donne une belle complexité aromatique.
Le Terrasses du Larzac Mas des Quernes « Les Ruches » 2020 présente une robe rouge foncé, presque pourpre. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges et noirs, d’épices et de notes boisées. En bouche, il est riche et puissant, avec des tanins bien intégrés et une belle acidité. Les saveurs de fruits rouges, de réglisse et de poivre noir se mélangent harmonieusement, offrant une finale longue et agréable.
Ce vin rouge accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats mijotés et les fromages affinés. Il peut également être servi avec des plats végétariens riches en saveurs, comme les aubergines grillées ou les champignons sautés.
