Description
La terrine de lapin à la truffe de Bourgogne est un mets délicat et raffiné de la cuisine française.
La préparation de cette terrine implique la cuisson de la viande de lapin, de foie de volaille et d’œufs avec des épices et de la truffe de Bourgogne.
La terrine de lapin à la truffe de Bourgogne est une délicieuse terrine fine et délicate en bouche. Truffée à 8% avec de la truffe de Bourgogne macérée à l’Armagnac pendant un an minimum, la terrine de lapin aux truffes de Bourgogne surprendra vos convives.
Elle se déguste en médaillon accompagnée d’une salade ou de tomates cerises.
