Description
Les truffes conservées en alcool « Or des Valois » sont des truffes noires de Bourgogne.
Les truffes sont soigneusement sélectionnées et cueillies à la main, puis nettoyées, brossées et triées pour éliminer les impuretés.
Elles sont conservées dans un bocal refermable, qui vous permet de prélever uniquement la quantité désirée pour la confection de plats, sauces, pâtes, risottos, omelettes et de viandes,
