Description
Le Valdesil Godello « Sobre » Lias est un vin blanc produit dans la région viticole de Valdeorras, dans le nord-ouest de l’Espagne.
Il est élaboré à partir du cépage Godello, cultivé sur des sols de schiste et d’ardoise, qui bénéficient d’un climat continental avec une forte influence de l’océan Atlantique.
Le vin est élevé sur lies fines pendant 8 mois.
Le Valdesil Godello « Sobre » Lias a une robe dorée pâle et des arômes intenses de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches, d’agrumes et de notes minérales. En bouche, il est frais, avec une acidité équilibrée, une texture ronde et une longue finale persistante. Les notes de fruits et de minéraux.
Ce vin accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés ou cuits au four, les tapas, les plats de riz et de pâtes.
