Description
Le whisky Buffalo Trace est un bourbon américain produit par la distillerie Buffalo Trace, située à Frankfort, dans le Kentucky.
Ce Kentucky Straight Bourbon produit à partir d’un mélange de maïs (80%), de seigle (10%) et d’orge (10%) est un assemblage d’eaux-de-vie de la distillerie ayant entre 8 et 12 ans d’âge.
Le nez est épicé sur le caramel, les toffees, la cannelle, la vanille, les agrumes et la menthe. La bouche est boisée et épicée, donnant des aromes de sucre brun, pommes, maïs et de fruits confits. la finale est longue et douce sur la cannelle et les toffees.
Il peut être dégusté seul, pur ou dans un cocktail !
