Description
Le curry de Pondichéry est un mélange d’épices originaire de l‘Inde du Sud, plus précisément de la ville de Pondichéry, ancien comptoir français en Inde.
Il est élaboré à partir de Coriandre, Curcuma, Cari, Anis, Girofle, Macis, et de Moutarde.
Il est parfait avec des plats mijotés orientaux.
