Description
Lafont Menaut Rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région viticole de Bordeaux, en France.
Il est élaboré à partir de Cabernet Franc (5%), Cabernet Sauvignon (50%) et de Merlot (45%). Le vin est élevé en barrique pendant 14 mois.
La robe est brillante, assez dense, de couleur rouge grenat. Le nez laisse apparaitre des arômes de fruits rouges et de cerise noire. A l’agitation des parfums de vanille et des notes épicées sont présentes. Le grillé du bois est discret et élégant. L’attaque est agréable, puis une belle structure tannique envahit le palais en milieu de bouche. Il y a un bel équilibre entre la rondeur et la puissance. L’ensemble est aromatique avec des notes de fruits noirs, épicées puis de grillé en fin de bouche. La finale est assez longue.
Il accompagnera parfaitement les gibiers à plume, viandes rouges et blanches, les desserts à base de chocolat et les fromages.
