Description
Le Santenay « les Cornières » (R) Chanzy 2020 est un vin rouge produit en Bourgogne.
Il est élaboré à partir de Pinot Noir. Le vin est élevé en fûts de 228 L durant 10 mois, puis il reçoit 5 mois d’affinage en cuve inox avant les mises en bouteilles.
Sa robe est intense de cerise noire et d’une belle brillance. Le nez est floral sur la pivoine et la violette puis sur les fruits noirs. La bouche est ronde et gourmande, avec beaucoup de finesse et de longueur. Vin profond d’une belle densité.
Idéal avec des terrines de dinde, des fromages, tourtes au foie gras, œufs brouillés, ravioles au foie gras et de la queue de bœuf.
